Как определить настоящий мед

Как определить настоящий мед

Как определить настоящий мед

Как определить настоящий мед? Чтобы при выборе меда не совершить ошибку, мы предлагаем некоторые простые способы, которые помогут Вам установить натуральность продукта и отсутствие добавок. Обычный, настоящий мед, чистый, без каких либо обычно, прозрачен, и неважно какого он цвета. Имеющий в себе добавки мутноват, а если присмотреться внимательно, то можно в нем обнаружить осадок. Настоящий, качественный мед с душистым ароматом. Запах этот нельзя ни с чем сравнить. А если мед с примесью то аромата он не имеет, а вкус его очень близок к вкусу водички подслащенной. Как проверить, определить настоящий ли, качественный мед или нет? Если в настоящий продукт опустить тоненькую палочку, то он вслед за палочкой тянется длинной нитью, которая не прерывается, а когда она рвется, мед целиком опускается, образуя башенку на поверхности продукта или пагоду, которая потом медленно разойдется. Фальшивый или поддельный мед же ведет себя, как клей. Он обильно стекает с палочки вниз и капает брызгами. У настоящего меда консистенции очень тонкая, нежная. Сам мед легко, в отличии от фальшивого, подделки, растирается между пальцами, хорошо потом впитывается в кожу. У фальшивого или поддельного меда, грубая структура, на пальцах, при растирании, обязательно остаются комочки. Если мед со временем потемнел – продукт хорошего качества.

Как распознать подделку, настоящий мед или нет?

На лист хорошо впитывающей влагу бумаги немножко капните меда. Не правильный мед по бумаге растечется, причем образуя влажные пятна, а может даже сквозь нее просочиться. Как проверить, определить качество меда при покупке? Положите в стакан или в чашку ложку меда и залейте кипятком, потом размешайте и охладите. Попробуйте капнуть пару капель йода. Посинело? В продукт добавили крахмал. В чашку теплого некрепкого чая добавьте того, что вы купили как настоящий мед, только немного. Вас не обманули, если чай потемнеет, но без осадка на дне. Как отличить подделку меда? Капнув мед на бумагу, подожгите. Когда мед настоящий, бумага вокруг обгорит, а сам мед не станет коричневым и не горит. Если стал коричневым – он с сахаром, если горит или плавится – пчел, к сожалению, кормили сахарным сиропом. Ну и маленький совет: когда выбираете настоящий мед, поинтересуйтесь сортом, продавцы иногда, от желания продать, продают товар как настоящий мед, и придумывают несуществующие сорта! Пример – таких сортов настоящего меда: с фундука (цветущего в конце января и самом начале февраля) или ореховый мед (сам орешник нектар не выделяет, пчелам он дает только пыльцу). Конечно, лучший способ избежать обмана – честный знакомый пасечник. Ну а если нет, эти разносортные советы, надеемся, Вам чем-то помогут.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники