logo header
Алоэ с медом Восковые свечи Восковые свечи и церковь История медовухи Как выбрать мед Как определить качество меда? Как определить настоящий мед Как похудеть с помощью мертвых пчел. Как сделать медовуху Корица и мед для волос Лечение гайморита медом Лечение глаз медом Маска из меда Мед для детей Мед для похудения Медовое мыло Медовуха Медовуха и ее польза Медовые маски Медовый массаж Медовый массаж от целлюлита Медонос Медоносные травы Медоносы Мед при беременности Мед с корицей для похудения Молоко с медом Молочный мед Настойка из пчелиного подмора Настойка личинок восковой моли Настойка прополиса Настоящий мед Натуральный мед Положок Польза меда Польза медового мыла Правильное хранение меда Приготовление и применение настойки прополиса Применение настойки личинок восковой моли Пчелиный подмор Рецепты лечения медом гайморита Рецепты с алоэ и медом Состав и применение настойки из пчелиного подмора Способы применения положка Хранение меда

Мед из одуванчиков

Мед из одуванчиков

Мед из одуванчиков

Мед из одуванчиков – легендарная сладость. О ней часто рассказывали в сказках и легендах. И сделать его довольно просто.

Польза от меда из одуванчиков

Мед из одуванчиков очень полезен, он улучшает обмен веществ, омолаживает, чистит кровь, снимает печеночные, почечные, желудочно-кишечные боли, шум в ушах. Он нормализует процесс пищеварения, а чай с медом из одуванчиков улучшает общее состояние организма. Мед может храниться всю зиму.

Лечение медом из одуванчиков

Лечиться медом из одуванчиков можно самому.Существует много похожих рецептов приготовления. Желтые цветы одуванчика нужно собирать в сухую солнечную погоду. Зеленые розетки необходимо отделить от самих цветов и пропустить через мясорубку. Некоторые рецепты советуют мыть цветы, просушивать и только потом использовать, другие наоборот, советуют не мыть цветы. Это решать Вам. Все, наверное, зависит, где и когда собраны цветы одуванчика. Итак, лечение медом из одуванчиков:

Рецепт №1.
400г цветов одуванчиков/1л воды/2 лимона/1,5 кг сахара
Цветы перебрать, выложить в сито и тщательно промыть под проточной водой. Выложить чистые цветы для просушки, затем переложить в кастрюлю. Лимон вымыть, крупно порезать вместе со шкуркой, добавить к цветам. Залить кипятком и варить, помешивая на среднем огне 10 мин. Выключить огонь и оставить настаиваться на 24 часа. Готовую настойку процедить, добавить сахар, довести, помешивая, до кипения и продолжать варить, помешивая на среднем огне 30 мин. Мед из одуванчиком разлить в стерильные банки и закупорить приемлемым Вам способом.

Рецепт №2
200 цветов одуванчика/1 лимон/750 г сахара
Тертый со шкуркой лимон и собранные в ясную погоду в чистом месте цветы одуванчика залить 1 литром воды и прокипятить 10 мин. Отложить на сутки. После процедить, добавить сахар и проварить мед из одуванчиков приблизительно полтора часа на слабом огне.

Рецепт №3
200 цветов одуванчика/1 лимон/750 г сахара
Тертый со шкуркой лимон и собранные в ясную погоду в чистом месте цветы одуванчика залить 1 литром воды и прокипятить 10 мин. Отложить на сутки. После процедить, добавить сахар и проварить мед из одуванчиков приблизительно полтора часа на слабом огне.

Рецепт №4
300 цветков одуванчика/1 лимон/1 кг сахара
Очистить цветы одуванчика от зеленых розеток, залить стаканом воды и прокипятить на слабом огне 2-3 мин, снять с огня, добавить лимон, натертый вместе с цедрой, и оставить на 6-8 часов настаиваться. Приготовить сахарный сироп из расчета на полстакана воды 1 кг сахара. Настой из цветов и лимона процедить, влить горячий сироп и прокипятить на слабом огне 20-25 мин. Полученный янтарный ароматный мед из одуванчиков разлить по стеклянным банкам.
Можно просто засыпать цветы сахаром. Через некоторое время на дне банки появится густой желтый сироп. Кроме прекрасного запаха и вкуса он обладает и лечебными свойствами. Принимая его ежедневно по 1 столовой ложке, вы будете всю зиму пополнять недостаток питательных веществ.

Также будет интересным: Тыквенный мед

Поделиться в соц. сетях

0